Benvenuti nell’altra faccia di Siracusa! Chi viene a Putia assaggia una Siracusa diversa.
Degusta i frutti di una provincia fatta da comuni come Ferla, Cassaro, Buccheri, Sortino e Palazzolo Acreide.
Paesini arroccati tra colline ricche di profumi e prodotti che non affondano le proprie radici nel mare ma nella terra.
La nostra cultura culinaria e’ infatti piu’ legata a tutto cio’ che ci regala la terra.
A Putia potrai assaggiare infatti gli storici e semplici piatti della trazione contadina come:
“U pani cunzatu”, “L’insalata di arance”, “A caponata”, “U Maccu di favi”, “A pasta che broccoli”,
“A pasta finocchietto e sgombro”, “ A carne co sugu i maiale”, i formaggi e salumi iblei e tanto altro ancora.
In piu’ da oggi vista la grande richiesta, a coloro che fossero interessati, diamo la possibilita’ di
acquistare direttamente da noi i prodotti usati per i nostri piatti e sulle nostre tavole
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