Dietro ogni pizza, dietro tutte le pizze di Frida, c’è il Pizzaiolo Chef Antonio Di Blasi.
La pizza di Frida così si presenta come un quadro ricco di colori e di sapori, variando da rotonda a quadrata, ricca di sorprese (all’interno dei bordi), che stuzzica i palati con sapori tradizionali, ma anche con combinazioni e consistenze insolite e innovative, in cui la lunga tradizione di impasti e della cucina siciliana non viene annullata, ma diventa base essenziale per la sperimentazione.