Fu fondata nel 1897 dai coniugi Angelo ed Elisabetta Savia in quella zona anticamente chiamata Piano di Nicosia. Da li’ mosse i primi passi e accrebbe la sua esperienza grazie all’intuito e alla sagacia di Alfio e Carmelina Savia trovo’ degna sistemazione nel cuore della città.
In una città golosa e raffinata come Catania, la Pasticceria Savia incarna i fasti della dolcezza, tra cannoli invitanti e cassate variopinte, tra paste di mandorla e l’esplosione di colori del marzapane.